谁能不爱这一碗中式土豆泥拌面
做土豆泥拌面需要什么食材和配料
面条自选，土豆2个，生抽2勺，白醋1勺，糖适量，蚝油1勺，老抽1勺，豆瓣酱半勺，线椒一小段，红椒半个，蒜末1勺，小米辣1个
土豆泥拌面的家常做法，土豆泥拌面怎么做好吃
做法图解1：准备食材土豆切滚刀块，青红椒切丁，准备蒜蓉
做法图解2：油热下入小米辣和蒜末爆香
做法图解3：倒入土豆，翻炒。依次加入蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，豆瓣酱半勺，糖适量翻炒均匀
做法图解4：翻炒均匀后倒入适量水没过土豆小火炖煮20-30分钟
做法图解5：土豆软烂成泥以后撒入青红椒，再倒少许水焖煮。
做法图解6：土豆泥就做好啦。
做法图解7：另起锅煮面条过冷水，淋上土豆泥
土豆泥拌面的烹饪技巧
来自 屋顶上的阿眠 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
