做新疆拉条子需要什么食材和配料
新疆面粉200克，水110克，盐3克，牛肉400克，西红柿2个，尖椒2个，洋葱1个，生抽3勺，味淋2勺，盐1勺，鸡精1勺，蚝油2勺，糖1勺
新疆拉条子的家常做法，新疆拉条子怎么做好吃
做法图解1：粉丨水丨盐混合，饧面15分钟揉出光面再饧面1小时
做法图解2：面团分2份，一边扯一边卷，淋上油封起来，饧面2小时
做法图解3：从头拿起，一边扯一边送入锅里
做法图解4：牛肉提前腌制备用
做法图解5：牛肉炒到断生盛出备用
做法图解6：煸炒洋葱
做法图解7：再炒尖椒丨西红柿
做法图解8：最后放牛肉一起炒熟
新疆拉条子的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
