火锅底料的热辣与意面的优雅,这款中西合璧的火锅意面做起来,又是不点外卖的一天!
做火锅毛肚意面需要什么食材和配料
意面1把,火锅底料1块,毛肚半盒,小葱1根
火锅毛肚意面的家常做法,火锅毛肚意面怎么做好吃
做法图解1:深底煮锅中加入足够的水,加点橄榄油烧开
做法图解2:下入意面煮软,按照包装上的建议烹煮时间减去1-2分钟稍带硬心,弹牙有嚼劲
做法图解3:意面捞出过凉水备用
做法图解4:锅内下入少量的油,炒化火锅底料
做法图解5:加入少量的水,能没过意面的量即可
做法图解6:下入毛肚片涮熟,一般水沸腾状态下8-9秒即可
做法图解7:下入已经煮熟的意面
做法图解8:起锅吃面!
火锅毛肚意面的烹饪技巧
1、喜欢吃辣的可以在倒面的环节加入小米辣!
来自 金宫川派 的作品。