今天做的猪肉白菜馅饺子,皮薄馅大,调馅用了“太太乐”调味品,让饺子更加鲜美~
做猪肉白菜馅饺子需要什么食材和配料
高筋面粉500克,猪肉400克,白菜300克,大葱1根,香菜1根,姜1块,太太乐鲜鸡汁20克,太太乐头道生抽2勺,盐适量,食用油2勺,冷水250克
猪肉白菜馅饺子的家常做法,猪肉白菜馅饺子怎么做好吃
做法图解1:面粉加水和成光滑的面团,醒面10分钟。
做法图解2:将肉洗净剁成肉末,加入太太乐原味鲜生抽、太太乐鲜鸡汁、油、,葱姜水顺着一个方向搅拌上劲,加入姜末、葱花。
做法图解3:加入白菜拌匀即可。
做法图解4:醒好的面团,搓成长细条。
做法图解5:切成大小均匀的剂子。
做法图解6:压扁擀成饺子皮。
做法图解7:放入馅料对折,用虎口包裹向中间挤即可。
做法图解8:饺子全部包好。
做法图解9:锅水开放入饺子,煮的过程中加三次凉水,饺子熟的快而且不会破皮。
做法图解10:鲜嫩多汁的饺子做好了。
猪肉白菜馅饺子的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜