天气炎热有的时候不知道吃什么好刚好发现家里有一盒咖喱就打算简单尝试一下咖喱鸡肉饭?
做咖喱鸡肉饭（双人份）需要什么食材和配料
鸡腿肉300克，土豆一大个，胡萝卜一个，百梦多咖喱两小块，酱油适量，料酒适量，鸡粉适量，黑胡椒粉适量，白米饭2碗
咖喱鸡肉饭（双人份）的家常做法，咖喱鸡肉饭（双人份）怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉去皮切块，加入适量酱油、料酒、鸡粉、胡椒粉腌制一小时?
做法图解2：将土豆、胡萝卜洗净，去皮切丁备用
做法图解3：加油热锅后加入胡萝卜丁、土豆丁和腌制好的鸡腿肉，小炒一会后加水没过食材焖煮，煮至土豆软熟后加入两块咖喱调味焖煮2min使其入味
做法图解4：将烧好的咖喱鸡肉铺在事先准备好的白米饭上即可享用
咖喱鸡肉饭的烹饪技巧
1??比起鸡胸肉，推荐用鸡腿肉更嫩些2??煮土豆时一定要加水没过食材，煮的时候熟得更快3??加咖喱块焖煮时盖上锅盖会更入味
来自 开火研究员 的作品。
