排骨年糕

做排骨年糕需要什么食材和配料

食用油5ml，盐1g，水200ml，料酒3勺，白砂糖20g，生抽1勺，老抽1勺，排骨400克，年糕100克

排骨年糕的家常做法，排骨年糕怎么做好吃

做法图解1：排骨炒下水

做法图解2：冷锅热油，炒糖色

做法图解3：倒入排骨，加入生抽老抽蒜子生姜翻炒均匀。

做法图解4：开水莫过排骨煮半小时加入年糕

做法图解5：收汁时倒入一点点醋

做法图解6：相当完美

排骨年糕的烹饪技巧

来自 乔伊的小饭桌 的作品。

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