今天早餐煮的榨菜肉丝热汤面,一人一碗蛮好吃的!还可以做干拌面哦!
做榨菜肉丝热汤面需要什么食材和配料
五花肉800克,蒜瓣1个,生姜1块,葱2根,郫县豆瓣酱1勺,涪陵榨菜5包,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,开水适量,盐1克,胡椒粉1勺,鸡精2勺,圆挂面200克,葱花适量
榨菜肉丝热汤面的家常做法,榨菜肉丝热汤面怎么做好吃
做法图解1:五花肉去皮,切成丝备用!
做法图解2:砂锅烧热,倒入少许油,放入肉丝煸炒出油脂!
做法图解3:加入葱姜蒜爆香!
做法图解4:再放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀!
做法图解5:放入适量的生抽,老抽,蚝油翻炒均匀!
做法图解6:放入涪陵榨菜!
做法图解7:翻炒均匀!
做法图解8:挖一大勺出来,一会儿做一个干拌面吃!
做法图解9:剩下的榨菜肉丝,倒入适量的开水!
做法图解10:大火煮开之后,再放入适量的盐,胡椒粉和鸡精调味!
做法图解11:再继续煮2分钟左右就可以关火了!
做法图解12:水开,下入圆挂面煮熟!
做法图解13:碗里放一筷子煮好的面条!
做法图解14:把刚提前盛起来的榨菜肉丝放在面条上面,撒适量的葱花!
做法图解15:翻拌均匀,榨菜肉丝干拌面就做好了!
做法图解16:碗里放入适量的煮熟的面条,再放入少许面汤!
做法图解17:挖适量的榨菜肉丝臊子!
做法图解18:撒适量的葱花,一碗热气腾腾的榨菜肉丝热汤面就做好啦!开吃吧!
做法图解19:成品图
做法图解20:成品图
做法图解21
成品图做法图解22
成品图做法图解23
成品图榨菜肉丝热汤面的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜