香辣鱼炖豆腐

女儿爱吃鱼，老公买的鱼，所以就做了这道菜。

做香辣鱼炖豆腐需要什么食材和配料

鱼（看个人喜好）一条，豆腐6小块，姜几片，葱花香菜适量，豆瓣酱2勺，盐适量，料酒2勺

香辣鱼炖豆腐的家常做法，香辣鱼炖豆腐怎么做好吃

做法图解1：热锅冷油双面煎鱼至金黄。

做法图解2：放入姜片炒一下

做法图解3：放入料酒，豆瓣酱翻炒

做法图解4：放入适量水熬煮

做法图解5：放入豆腐熬煮10分钟，之后调盐味

做法图解6：出锅撒葱花香菜

香辣鱼炖豆腐的烹饪技巧

来自 可可乐乐UF0 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜