【9-026】这是一个水煮毛豆吃习惯了炒蛋一尝也还不戳的故事……回头试试烧肉?-----2024.07.18
做葱椒毛豆炒鸡蛋需要什么食材和配料
毛豆仁，鸡蛋三个，小葱好几根，尖椒一个，盐适量，油自选
葱椒毛豆炒鸡蛋的家常做法，葱椒毛豆炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：开火加点油先下耐心剥皮冲洗干净控好水的毛豆仁
做法图解2：中火大概扒拉到绿油油了撒咩咩盐进去淋两勺水
做法图解3：盖上盖子焖两三分钟(水干豆断生)开盖扔把子葱椒碎
做法图解4：随手一翻往中间拢拢根据豆量和个人喜好往里磕鸡蛋
做法图解5：手脚麻利把蛋划拉散了尽可能给豆蛋们拌到一起
做法图解6：继续炒成偏老蛋块块端锅离火揪点儿什么尝尝小心烫
做法图解7：酌情补盐调整下咸淡就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
做法图解8：走了啊，明天见~
葱椒毛豆炒鸡蛋的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
