苹果的浪漫时刻，苹果玫瑰戚风，造型真的挺好看的哦
做苹果玫瑰戚风需要什么食材和配料
皇后红玫瑰苹果半个，鸡蛋6个，牛奶80克，玉米油60克，低粉100克，白糖50克，柠檬汁几滴
苹果玫瑰戚风的家常做法，苹果玫瑰戚风怎么做好吃
做法图解1：准备好所有食材
做法图解2：将苹果清洗干净后切成薄片
做法图解3：后把苹果放入盐水中浸泡备用
做法图解4：将牛奶和玉米油搅拌均匀至乳化
做法图解5：筛入低筋面粉或z字搅拌均匀
做法图解6：蛋清蛋黄分离，黄加入面糊中
做法图解7：放均匀后备用
做法图解8：蛋清中加入柠檬汁和白糖，打发至打蛋器，提起其小弯钩的状态
做法图解9：取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀
做法图解10：搅拌均匀后再倒回到蛋白霜中继续搅拌均匀
做法图解11：将到蛋糕糊倒入六寸模具中
做法图解12：用厨房纸巾吸干苹果片，表面的水分后交叉插入蛋糕糊中，
做法图解13：烤箱提前预热到150度烤45分钟
做法图解14：蛋糕出炉后轻蒸一下排气，然后把蛋糕倒扣放凉，可以用筷子架成三角支撑，以免破坏表面造型
做法图解15：等待完全冷却后再脱模
苹果玫瑰戚风的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
