奇亚籽被誉为营养界的黄金种子，蔓越莓又被称为美容水果，两个搭配在一起，融合鲁邦种的独特发酵香气，千万不能错过！
做奇亚籽蔓越莓面包需要什么食材和配料
面包粉300克，水180克，蜂蜜18克，奇亚籽60克，耐低糖干酵母5克，盐5克，奶粉12克，白砂糖20克，鲁邦种35克，蔓越莓120克，黄油20克
奇亚籽蔓越莓面包的家常做法，奇亚籽蔓越莓面包怎么做好吃
做法图解1：?准备材料
做法图解2：?60克亚麻籽?90克水?18克蜂蜜，混合均匀提前浸泡一晚
做法图解3：?盆中加入300克高筋面粉
做法图解4：?加入20克白砂糖
做法图解5：?筛入12克奶粉
做法图解6：?加入5克盐
做法图解7：?混合均匀
做法图解8：?加入5克低糖酵母
做法图解9：?加入35克鲁邦种
做法图解10：?加入亚麻籽
做法图解11：?加入180克水
做法图解12：?搅拌至面团能拉出薄膜，破洞处呈锯齿状
做法图解13：?加入20克黄油，继续搅拌至完全扩展阶段（破洞处光滑）
做法图解14：?开低速边搅拌边加入蔓越莓干
做法图解15：?覆盖保鲜膜室温发酵一小时
做法图解16：?面团平均分成四份
做法图解17：?擀成三角形△，从短边卷起（具体手法参看视频）
做法图解18：?力度均匀
做法图解19：?力度均匀
做法图解20：?卷好
做法图解21
?面团整形好烤箱32度发酵40分钟
做法图解22
?上下火180度烤18分钟
做法图解23
?完成。收藏?关注，解锁更多精彩！奇亚籽蔓越莓面包的烹饪技巧
来自 提香豆豆烘焙坊 的作品。
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