山姆精选广东佛山鹿茸菇适合家庭菜肴烹饪蘑菇富含多种微量元素矿物质适合人体吸收必须品食疗更健康…鹿茸菇和进口澳洲谷饲牛肉炒制在一起味道鲜香可口鹿茸菇的脆嫩菌菇的香味浓郁醇厚牛肉嫩嫩滑滑的搭配酱汁美味…山姆会员店优质高品质食材调料在家制作美食家人朋友都喜欢好有成就感搭配个啤酒柠檬汁水让你爱吃的停不下来…
做鹿茸菇炒牛肉需要什么食材和配料
鹿茸菇1盒，澳洲谷饲牛肉2块，特级初榨橄榄油25克，黑胡椒酱适量，花雕酒20ml，味极鲜酱油适量，欧芹蒜盐适量，糖5克，研磨黑胡椒碎适量
鹿茸菇炒牛肉的家常做法，鹿茸菇炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：看制作好的鹿茸菇炒牛肉就是这个样子的非常美味儿…
做法图解2：山姆这款澳洲谷饲牛肉冰箱里面常备…
做法图解3：新鲜的鹿茸菇…
做法图解4：鹿茸菇摘洗干净去掉根部一切二牛肉冲洗干净用厨房纸巾擦拭干净改刀切片（花雕酒+味极鲜酱油+少许小苏打欧芹蒜盐糖研磨黑胡椒碎入味）添加特级初榨橄榄油包裹住腌制入味儿大约20分钟左右…
做法图解5：起锅烧油放入特级初榨橄榄油煸炒姜丝牛肉…保持中小火…
做法图解6：牛肉片炒制嫩滑铲出来备用…
做法图解7：不用刷锅添加特级初榨橄榄油少许放入鹿茸菇煸炒拌匀去去水汽…
做法图解8：炒制嫩滑…
做法图解9：放入炒好的牛肉片…
做法图解10：接着放入提前调制好的酱汁（黑胡椒酱+蚝油+柠檬浓缩汁+糖+研磨黑胡椒碎拌匀）煸炒拌匀…
做法图解11：研磨黑胡椒碎关火出锅…
做法图解12：装盘这道美味儿的鹿茸菇炒牛肉就制作好了…
做法图解13：鹿茸菇的脆嫩菌菇的香味浓郁醇厚牛肉片嫩嫩滑滑的搭配酱汁美味浓郁微辣微甘吃一口唇齿留香冲击着你的味蕾享受搭配个啤酒柠檬汁水让你爱吃的停不下来…
鹿茸菇炒牛肉的烹饪技巧
注意保持中小火别炒糊了…尤其牛肉片不能炒过火候…
来自 Janeny 的作品。
