说到排骨汤大家都不会觉得陌生，我隔三岔五都会炖上一锅，大人孩子一起喝，养胃。如果光有排骨一种食材，炖出来的汤比较油腻，也影响到消化。倘若里面添加了香菇，玉米，苹果，那就更鲜美了，尤其是加了玉米和苹果，香甜又鲜美的汤，让人回味无穷。
做香菇玉米苹果猪骨汤需要什么食材和配料
玉米一个，香菇5朵，排骨1公斤，姜片适量，NZQUEEN苹果1个，料酒1勺，大葱1段，盐适量，砂仁2~3个，红枣2颗
香菇玉米苹果猪骨汤的家常做法，香菇玉米苹果猪骨汤怎么做好吃
做法图解1：准备好材料备用：猪脊排1公斤，NZQUEEN红玫瑰苹果1个，玉米1根，香菇5朵，红枣2个，砂仁3个，大葱1段，姜片适量，枸杞适量
做法图解2：猪骨头洗干净，泡去一部分血水，放入锅里，加入清水适量，料酒1勺，洗干净的大葱和姜片适量，开火焯水。
做法图解3：香菇洗干净切成片备用。
做法图解4：玉米洗干净，切成段，红枣，枸杞，砂仁洗干净备用。
做法图解5：苹果洗干净，削去外皮和果核，切成块备用。
做法图解6：将焯过水的猪骨，玉米，香菇等除苹果以外的所有食材放入砂锅。
做法图解7：加入适量清水，盖上盖子，先大火煮开锅，然后转小火，慢慢熬煮1小时以上。
做法图解8：加入苹果继续煲汤5分钟左右。
做法图解9：出锅前依据个人口味酌情加盐。
做法图解10：出锅装碗。
香菇玉米苹果猪骨汤的烹饪技巧
苹果核一定要去掉，不然汤汁会发苦。
来自 阿冒冒美食 的作品。
