磅蛋糕简单易做，搅一搅拌一拌适合我这种懒人哈，但磅蛋糕口感略显油腻厚重，所以添加了新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果，红宝石般的颜色好看诱人，生吃清香爽脆，炒制成焦糖苹果丁，放入蛋糕中，顿觉清爽怡人，口感富有层次，甜味自然清新，热乎乎的焦糖苹果蛋糕特别治愈。
做焦糖苹果磅蛋糕需要什么食材和配料
新西兰皇后红玫瑰苹果1个，低筋面粉140克，黄油15克，鸡蛋2个，牛奶45克，玉米油40克，白糖45克，泡打粉5g
焦糖苹果磅蛋糕的家常做法，焦糖苹果磅蛋糕怎么做好吃
做法图解1：食材准备。
做法图解2：新西兰苹果先生~皇后红玫瑰苹果，去皮切丁。
做法图解3：放入锅中。
做法图解4：加入黄油和20克糖，加热翻炒。
做法图解5：炒至水分蒸发，呈焦糖色，关火备用。
做法图解6：碗中放入鸡蛋、玉米油、牛奶和25克糖搅打乳化。
做法图解7：面粉和泡打粉拌匀，放入蛋液中。
做法图解8：拌匀即可。
做法图解9：放入炒好的焦糖苹果。
做法图解10：再次拌匀。
做法图解11：放入磅蛋糕模具中。
做法图解12：烤箱180度上下火烤40分钟。
做法图解13：15分钟时，中间划一刀，方便烘烤时均匀开裂。
做法图解14：烤制中，颜色满意时加盖锡纸防止烤糊。
做法图解15：时间到，取出晾凉。
做法图解16：切片食用。
焦糖苹果磅蛋糕的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
