一道既有菜又有肉的美味佳肴,绝对能吸引众人的目光!用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,制作的这款时蔬烤肉串,外表颜色金黄,香气扑鼻,诱人至极。
做时蔬烤串串需要什么食材和配料
牛肉200克,鸡中翅6~8个,烧烤腌料20g,土豆1大个,胡萝卜1根,孜然粉1勺,金龙鱼外婆香小榨菜籽油50g,熟白芝麻少许,竹签15~20根
时蔬烤串串的家常做法,时蔬烤串串怎么做好吃
做法图解1:把鸡中翅和牛肉用厨房纸吸干水分,(牛肉切成自己喜欢的大小),加入烧烤腌料,腌制两个小时以上。
做法图解2:胡萝卜和土豆切块,焯水备用。
做法图解3:把腌制好的鸡翅、牛肉块,焯过水的胡萝卜和土豆片,用竹签错落相间的串起来。
做法图解4:串好的烤串用刷子刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放入预热的烤箱180度烤20分钟
做法图解5:中途取出,翻面,再刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,继续180度再烤20分钟。
做法图解6:最后取出串串,再刷一层金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,撒上孜然粉白芝麻,再次放入烤箱200度烤3到5分钟即可。
做法图解7:外表颜色金黄,香气扑鼻,诱人至极。
做法图解8:一道既有菜又有肉的美味佳肴,绝对能吸引众人的目光!
时蔬烤串串的烹饪技巧
蔬菜可以选择自己喜欢的时令蔬菜。烤串刷一层菜籽油烤可以令串串的烤出来的颜色更加金黄。
来自 清幽梅花2 的作品。