做茭白炒肉需要什么食材和配料
五花肉100克，茭白3根，青椒1个，芹菜2根，李锦记薄盐生抽2勺，料酒1勺，玉米淀粉1勺
茭白炒肉的家常做法，茭白炒肉怎么做好吃
做法图解1：茭白切成薄片，肉切薄片，青椒切片、芹菜切段，大蒜切碎备用。
做法图解2：锅里加入少许油费一点的猪肉先煸楚油脂，然后倒入腌制好的猪肉，大蒜翻炒几下，
做法图解3：倒入茭白继续翻炒一下
做法图解4：接着加入适量李锦记薄盐生抽
做法图解5：加入一小勺食盐和少许白糖，加入少许清水，翻炒几下
做法图解6：然后加入芹菜段，几下翻炒
做法图解7：加入青椒，翻炒断生即可出锅
做法图解8：装入盘中，一道营养又美味搅拌炒肉片就做好了。
茭白炒肉的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
