豆角搭配腐竹简单的食材，做岀来的小凉菜清淡爽口，低脂健康，有滋有味有食欲。这道凉拌菜调味使用了李锦记薄盐生抽，减盐不减鲜，助力健康饮食，无论是炒菜、点蘸、凉拌都皆可，让轻食更美味。
做豆角拌腐竹需要什么食材和配料
腐竹适量，长豆角150克，李锦记薄盐生抽1勺，蒜末适量，米醋1勺，白糖3克，芝麻少许，小米辣1个，香油半勺，盐适量
豆角拌腐竹的家常做法，豆角拌腐竹怎么做好吃
做法图解1：腐竹用冷水泡软，斜刀切长条。
做法图解2：锅中沸水下腐竹焯水30秒沸水加盐和油，放入豆角焯水断生，这样焯出来的豆角更加翠绿。
做法图解3：捞出过凉沥干水分。
做法图解4：厨腐竹和豆角放入碗中，加蒜末、米醋、白糖、芝麻、香油、小米辣。
做法图解5：最后加入李锦记薄盐生抽拌匀即可。
做法图解6：装盘享用，清脆爽口。
豆角拌腐竹的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
