瀑布拉丝
做瀑布芝士鸡排包需要什么食材和配料
高筋粉220g,低筋粉60g,蛋液25g,白糖25g,牛奶170g,法国燕子酵母3g,总统黄油25g,夹馅:沙拉酱100g,番茄酱100g,奥尔良鸡排5块,总统马苏里拉奶酪100g,芝士片3片
瀑布芝士鸡排包的家常做法,瀑布芝士鸡排包怎么做好吃
做法图解1:备好食材
做法图解2:面团材料除黄油外放入厨师机揉匀后加入黄油揉至扩展
做法图解3:揉好的面团擀开,卷起来
做法图解4:放入托盘入烤箱38度发酵30分钟
做法图解5:烤箱预热175度烤15分钟
做法图解6:出炉切开中间不断
做法图解7:挤入沙拉酱、番茄酱、放入煎好的鸡排、芝士片合上
做法图解8:表面挤上沙拉酱,撒上总统马苏里拉奶酪
做法图解9:面包顶部放油纸压不粘托盘
做法图解10:出炉
瀑布芝士鸡排包的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜