孩子超爱的炸猪排
做炸猪排需要什么食材和配料
猪排300克，料酒1勺，李锦记薄盐蚝油一勺，生抽1勺，黑胡椒粉少量，鸡蛋1个，面包糠适量，生粉适量
炸猪排的家常做法，炸猪排怎么做好吃
做法图解1：猪排清洗后控干水份
做法图解2：用刀背或者肉锤将猪排两面都锤一下
做法图解3：加入料酒，生抽，黑胡椒粉和李锦记薄盐蚝油
做法图解4：搅拌均匀后腌制30分钟
做法图解5：准备好生粉，鸡蛋和面包糠
做法图解6：先将腌制好的猪排裹上一层生粉，抖去多余生粉
做法图解7：裹上一层鸡蛋液
做法图解8：最后裹上一层面包糠
做法图解9：全部按同样方法做好备用
做法图解10：锅内加油，油热后慢慢放入猪肉炸至两面金黄
做法图解11：出锅切块摆盘
做法图解12：还可以挤上其他喜欢的沙拉酱或者番茄酱
炸猪排的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
