在这夏季炎热的天气下，来分享一道家常菜既清爽又好吃哦！这是我家经常吃的菜谱之一#李锦记X豆果夏日轻食美味榜#
做青瓜炒牛肉需要什么食材和配料
牛肉150克，青瓜一根，蒜四瓣，小米椒1个，油30克汤匙，盐1勺，李锦记蚝油2勺，生粉1勺
青瓜炒牛肉的家常做法，青瓜炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：先准备好所需要的食材
做法图解2：然后把青瓜切片，姜蒜小配菜依次准备好
做法图解3：放入少许盐
做法图解4：倒入一勺李锦记薄盐蚝油，在添加少许生粉进行腌制
做法图解5：热锅凉油放入姜蒜爆香出味
做法图解6：然后放入牛肉快炒片刻
做法图解7：待牛肉炒至变色后放入青瓜
做法图解8：翻炒几下然后放入适量的盐调味
做法图解9：最后放入小米辣和少许蚝油快炒片刻即可出锅
做法图解10：鲜美清爽的牛肉炒青瓜就做好了
做法图解11：鲜嫩多汁的牛肉，一口下去牛肉的香味十足，再来几片青瓜清爽好吃，下饭真的是绝了
青瓜炒牛肉的烹饪技巧
牛肉顺着纹路切，调味腌制片刻炒出来的牛肉鲜嫩好吃
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