简简单单的煎牛肉饼，调好味后用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎透，牛肉饼薄薄的，非常甘香可口，一点也不输其他油类，可以配饭也可以配面包吃，可中可西，孩子喜欢吃！
做香煎牛肉饼需要什么食材和配料
牛肉130克，猪肥肉20克，荸荠2个，香菜梗15克，陈皮2克，迷迭香1支，熟白芝麻小许，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油2勺，酱油1.5勺，鸡汁1勺，胡椒粉1克，料酒1小勺，糖1克，生粉4克
香煎牛肉饼的家常做法，香煎牛肉饼怎么做好吃
做法图解1：#灿烂的花园寻味外婆乡#香煎牛肉饼
做法图解2：#灿烂的花园寻味外婆乡#香煎牛肉饼
做法图解3：香煎牛肉饼的主要材料，牛肉与肥肉拌在一起剁碎，荸荠、香菜梗，陈皮切碎
做法图解4：处理好的肉末与荸荠、香菜梗，陈皮放在一起，加入酱油，鸡汁，胡椒粉，糖，料酒
做法图解5：肉与其他材料混合后加入生粉
做法图解6：用点时间搅拌牛肉末，让其有点粘性，静置5分钟
做法图解7：烧热锅，加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解8：把牛肉末适量分团放锅内，压扁
做法图解9：牛肉末两面煎熟放入迷迭香煎几秒，增加香气，关火，牛肉饼的边缘带点焦香更加好吃
做法图解10：牛肉饼真的香！
香煎牛肉饼的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
