蚝油蘑菇，鲜美可口，简单易做蚝油蘑菇香气扑鼻。吃一口，滋味十足，直呼过瘾！?快试试，味蕾会跳舞的！
做蘑菇小青菜需要什么食材和配料
蘑菇300克，盐3克，小青菜6颗，菜籽油1勺，白糖1勺，清水适量，李锦记薄盐生抽1勺，李锦记薄盐蚝油1勺
蘑菇小青菜的家常做法，蘑菇小青菜怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：小青菜放入冷水中，水沸后，烫5分钟（放点盐和油，小青菜不容易变色）
做法图解3：蘑菇洗净后切片，下冷水锅焯水捞出沥水干水分（蘑菇煮的时间长些，如果不熟的话，对肠胃不好）
做法图解4：起锅烧油，倒入蘑菇翻炒均匀，挤入李锦记薄盐蚝油，倒入李锦记薄盐生抽，加少许白糖提鲜
做法图解5：加入适量清水，蘑菇焖烧入味
做法图解6：青菜摆放盘子里，蚝油蘑菇舀入即可
做法图解7：蚝油蘑菇香气扑鼻，吃一口，滋味十足，直呼过瘾
蘑菇小青菜的烹饪技巧
食材准备：蘑菇、青菜、菜籽油、李锦记薄盐蚝油、李锦记薄盐生抽烹饪方法：青菜，加盐焯水，浸泡冷水中，不容易变色。蘑菇洗净后切片焯水。起锅烧油，蘑菇下锅翻炒，加入李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽，加适量清水焖烧入味，青菜装饰一下，蚝油蘑菇装盘即可
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