做欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭需要什么食材和配料
欧洲猪五花肉600g,糯米300g,粽叶适量,香菇适量,青豆少许,麻婆酱少许,盐少许,生抽6g,老抽10g,糖2g,盐1g
欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭的家常做法,欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭怎么做好吃
做法图解1:欧洲猪五花肉冷水下锅,焯水后捞出,放入另一锅
做法图解2:料酒、大料、清水放入锅中
做法图解3:放入冰箱冷冻30分钟定型
做法图解4:泡发好香菇切丁放入糯米中
做法图解5:依次加入老抽、生抽、盐、糖、麻婆酱,搅拌均匀
做法图解6:在笼屉中旋转垫上粽叶,平铺撒上糯米,撒上几粒虾米备用
做法图解7:定型好的猪肉切成薄片
做法图解8:两面分别刷上麻婆酱,放在糯米上
做法图解9:收拢粽叶,盖上盖子,
做法图解10:沸水上锅中小火蒸两个小时左右即可
做法图解11:撒上几粒青豆做装饰
做法图解12:美味的欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭就做好了
欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭的烹饪技巧
来自 享味欧洲猪肉 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜