鸡胸肉粒遇上蒜子,简直是绝配!口感鲜嫩多汁,每一口都是幸福的味道。?营养丰富,健康又美味,让人欲罢不能。快试试看吧!?
做蒜子鸡胸肉粒需要什么食材和配料
鸡胸肉1块,蒜子1把,黑胡椒粉3克,蚝油1勺,生抽1勺,生菜2片,玉米淀粉1勺,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5克
蒜子鸡胸肉粒的家常做法,蒜子鸡胸肉粒怎么做好吃
做法图解1:食材准备
做法图解2:蚝油放入碗中
做法图解3:倒入清水,加入黑胡椒粉
做法图解4:黑胡椒汁搅拌均匀
做法图解5:鸡胸肉粒放入碗中,撒上玉米淀粉,倒入适量黑胡椒汁,抓揉入味腌制
做法图解6:锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解7:倒入蒜子爆香
做法图解8:放入鸡胸肉粒
做法图解9:翻炒变色
做法图解10:倒入黑胡椒汁
做法图解11:加入清水,大火烧开,焖烧入味
做法图解12:大火收汁,即可出锅装盘
做法图解13:盘子中铺上生菜
做法图解14:蒜子鸡胸肉粒,低卡,美味又健康
蒜子鸡胸肉粒的烹饪技巧
食材准备:调个黑胡椒汁:挤入蚝油,倒入生抽,撒上黑胡椒粉,加适量清水搅拌均匀备用鸡胸肉用厨房用纸擦干净水分,切粒,撒上玉米淀粉,淋上黑胡椒汁,抓揉入味,腌制十分钟起锅烧油,放入蒜子炸香,微黄。倒入鸡胸肉粒,翻炒变色后倒入黑胡椒汁大火烧开后改中火烧制入味蒜子鸡胸肉粒,大火收汁即可出锅装盘生菜铺在盘中,装入蒜子鸡胸肉粒
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