真的是好吃不如饺子,每周都要包饺子,不论是肉馅还是素馅,蚝油拌馅是不能少的,李锦记薄盐蚝油满满的鲜香,馅料鲜美可口富有层次感,少盐30%更加符合现代家庭少盐控糖的健康理念。
做薄盐鲜味水饺需要什么食材和配料
肉糜300克,鸡蛋1个,葱1棵,盐4克,干香菇10朵,白菜500克,李锦记薄盐蚝油1勺,李锦记生抽15克,十三香粉2克,芝麻油1勺,面粉500克,甜面酱1勺
薄盐鲜味水饺的家常做法,薄盐鲜味水饺怎么做好吃
做法图解1:面粉加入适量清水揉成面团,静置饧面。
做法图解2:馅料食材准备好,干香菇用清水泡发。
做法图解3:肉糜中加入盐、甜面酱、十三香粉、鸡蛋、生抽和李锦记薄盐蚝油增鲜。
做法图解4:搅打均匀。
做法图解5:葱和香菇切碎放入盆中,加入芝麻油增香。
做法图解6:白菜切碎放入盆中。
做法图解7:再次搅拌均匀。
做法图解8:面团移至面板,分成小剂子。
做法图解9:取一份擀成圆片,包上馅料。
做法图解10:包成自己喜欢的样子。
做法图解11:全部完成。
做法图解12:煮熟捞出。
做法图解13:装盘食用。
薄盐鲜味水饺的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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