适合上班族的快手菜，减脂的姐妹也可以尝试一下！
做蒜香鱼片需要什么食材和配料
鱼片1斤，蒜1头，小米辣5个，糖2克，薄盐蚝油半匙，薄盐生抽1匙，食用油2匙，玉米淀粉2勺，盐1克
蒜香鱼片的家常做法，蒜香鱼片怎么做好吃
做法图解1：1.蒜去皮剁成蓉，小米辣切碎，一小勺剁椒酱2.黑鱼片切片，加料酒，盐，玉米淀粉，拌匀，腌制一会3.食材合集4.锅中加水，烧至微开，倒入腌好的鱼片
做法图解2：1.2.煮到鱼片卷起（2分钟左右），捞出控水！3.4锅中加入食用油，烧热倒入剁好的蒜蓉，小米辣，剁椒酱爆香
做法图解3：1.倒入控好水的鱼片翻炒2.加入薄盐生抽3.加入薄盐蚝油4.加入1小勺白糖，翻炒均匀即可出锅！
做法图解4：装盘
蒜香鱼片的烹饪技巧
根据自己口味适当添加调料
来自 梦之瑄1 的作品。
