夏日轻食，用李锦记薄盐生抽做一道简易版的清蒸鲈鱼，无需繁复的工序和调味品，实实在在吃到食物的本味，也不会有多余的油脂摄入，实属夏日轻食佳品！
做简易版清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼一条，葱姜适量，李锦记薄盐生抽适量，盐2克，麻油1勺，白胡椒粉5克
简易版清蒸鲈鱼的家常做法，简易版清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：小鲈鱼一条，洗净后用刀在鱼身上划几道口
做法图解2：用盐、白胡椒粉把鱼身抹一遍，再撒上葱姜段
做法图解3：蒸锅水烧开后，上锅蒸20分钟
做法图解4：重点：准备好一个干净盘子，把鱼身上的葱姜丝去掉，然后把鱼挪到干净盘子里面。
做法图解5：准备好李锦记薄盐酱油、麻油
做法图解6：先浇上适量李锦记薄盐生抽，然后再滴点麻油
做法图解7：成品图，非常鲜美可口！
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
传统的清蒸鲈鱼还要烧热油浇到鱼身上的，我这版去掉了这个步骤。夏日轻食，就无需这些繁复的步骤了，而且油太多也对身体不好。
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