把目鱼顶冲水去一下腥味，鲜贝氽水划油备用，锅内放入清水咖喱粉黄酒把目鱼顶氽水上一下颜色，锅內放少许葱油把野山椒、朝天椒、葱姜、雪菜王煸炒，放入高汤和以上调料烧开，放入目鱼顶和鲜贝泡两个小时捞出即可。
做菌味顶双鲜需要什么食材和配料
杏鲍菇，牛肉片
菌味顶双鲜的家常做法，菌味顶双鲜怎么做好吃
做法图解1：原料：目鱼顶500克，鲜贝50克，雪菜王50克，野山椒10克，朝天椒5克，葱姜各少许。
做法图解2：调料：高汤750克，家乐浓缩鸡汁20克，咖喱酱25克，咖喱粉20克，味精5克，糖15克，盐少许。
做法图解3：做法：1、把目鱼顶冲水去一下腥味，鲜贝氽水滑油备用，2、锅内放入清水咖喱粉黄酒把目鱼顶氽水上一下颜色，3、锅內放少许葱油把野山椒朝天椒葱姜雪菜王煸炒，放入高汤和以上调料烧开放入目鱼顶和鲜贝泡两个小时捞出。
菌味顶双鲜的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
