肉沫豆角丝用的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做的，荤素搭配，营养均衡，好吃又下饭。
做肉沫豆角丝需要什么食材和配料
豆角300克，肉沫150克，蒜3瓣，干辣椒2个，生抽1勺(肉沫)，料酒1勺(肉沫)，淀粉1勺(肉沫)，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，小葱1根，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，鸡精少许
肉沫豆角丝的家常做法，肉沫豆角丝怎么做好吃
做法图解1：豆角清洗干净切成丝。
做法图解2：锅中放水，水开放点盐，将豆角丝放入焯水一分钟，捞出控干。
做法图解3：蒜沫干辣椒备用。
做法图解4：肉沫用1勺料酒、1勺生抽、一勺淀粉拌匀，腌制10分钟。
做法图解5：锅中放入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解6：油热放入肉沫，炒熟盛出备用。
做法图解7：锅中放入少许油，放入蒜沫和干辣椒炒出香味。
做法图解8：放入豆角丝煸炒一会儿。
做法图解9：放入肉沫，用1匀生抽、1勺蚝油和少许的盐调味，放少许的水，大火翻炒均匀。
做法图解10：临出锅放点鸡精，撒上葱花即可。
做法图解11：荤素搭配，味道特别棒！
肉沫豆角丝的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
