烧茄子家人最爱，加点吉豪麻辣川香汁调味，微辣鲜香，特别好吃！
做川香茄子需要什么食材和配料
茄子4个，青椒1个，麻辣川香汁适量，生抽3勺，蚝油2勺，盐2克，鸡精1勺，猪肉100克，蒜4瓣
川香茄子的家常做法，川香茄子怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：茄子洗净切块
做法图解3：锅中放油倒入肉片翻炒出香味，加葱姜暴香
做法图解4：倒入茄子扁炒至软，加入生抽，蚝油盐和吉豪麻辣川香汁翻炒均匀，加少许清水继续扁炒
做法图解5：快熟时，加入青椒翻炒，加蒜和少许鸡精
做法图解6：出锅
做法图解7：开始享用吧
川香茄子的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
