凉拌双菇

做凉拌双菇需要什么食材和配料

蟹味菇100g，白玉菇100g，青椒半个，香油1勺，豪吉辣椒川香汁2勺

凉拌双菇的家常做法，凉拌双菇怎么做好吃

做法图解1：蘑菇减去根部，清水冲洗

做法图解2：热水烫煮蘑菇，然后倒入冷水过凉

做法图解3：青椒切丝

做法图解4：锅中倒少许油，翻炒变色并变软

做法图解5：蘑菇控干水分后放入炒好青椒，再倒入1勺香油和辣椒川香汁拌匀即可。

做法图解6：可放冰箱冷藏一夜更入味。

凉拌双菇的烹饪技巧

来自 嘉日辰 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜