夏天凉拌菜不可少，土豆片凉拌着吃更是别有风味，脆脆辣辣！
做香辣土豆片需要什么食材和配料
土豆一个大的，豪吉川辣酱1小袋，芝麻少许，盐适量，香菜适量，蒜片适量，生抽两勺，芝麻油两勺，白糖一点点，醋一点点
香辣土豆片的家常做法，香辣土豆片怎么做好吃
做法图解1：土豆去皮切薄片，洗掉淀粉
做法图解2：土豆片放开水焯30秒，或者土豆片变成透明色捞出（千万别煮久了就没有脆脆的口感）
做法图解3：煮好的土豆片捞出放入凉的纯净水中过一下
做法图解4：准备好料汁
做法图解5：把料汁加入土豆片中在放入香菜，喜欢小米辣的也可以加
做法图解6：完工！香辣脆爽夏天超级爽口的一道凉菜！
香辣土豆片的烹饪技巧
来自 蟹蟹??厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
