古早蛋糕柔软的像云朵一般，吃进嘴里一泯就化开了，大人孩子都喜欢，我在里面加了一层芝士片，奶香味更加浓郁，好吃极了！用了罗汉果甜味剂，味道甜而不腻不含糖吃着放心。
做芝士古早蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，糖45克，玉米油55克，牛奶60g，低筋面粉70克，芝士片2片
芝士古早蛋糕的家常做法，芝士古早蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：玉米油55g加热到70度倒入70g的低筋面粉中；
做法图解3：再倒入牛奶60g搅匀；
做法图解4：加入蛋黄5颗；
做法图解5：搅成糊状蛋黄糊；
做法图解6：蛋白5个分次加入罗汉果糖45g，
做法图解7：打发成弯钩状态的蛋白糊；
做法图解8：蛋白糊与蛋黄糊分次切拌混合均匀；
做法图解9：蛋糕模具中垫上油纸，倒入一半的蛋糕糊，铺上芝士片；
做法图解10：再倒入剩余的蛋糕糊，震出大气泡；
做法图解11：送入预热好的烤箱，150度烤60分钟；
做法图解12：取出蛋糕趁热切块，芝士爆浆；
芝士古早蛋糕的烹饪技巧
中间夹心还可以夹入肉松等；
来自 熊猫半糖 的作品。
