天气渐热没胃口?别担心!豪小吉带着椒香鲜锅兔来啦,鲜辣入味、椒香过瘾,专治食欲不振!每一口咬下去,都能感受到鲜辣多汁的滋味,椒香十足直冲鼻腔,瞬间唤醒你昏昏欲睡的味蕾,激发出满满的活力!
做椒香鲜锅兔需要什么食材和配料
兔肉400g,豪吉椒辣川香汁20g,豪吉鸡精5g,豪吉藤椒油10g,青小米椒50g,青椒100g,盐1g,料酒5g,胡椒1g,豆粉10g,仔姜30g,鲜青花椒20g,生抽4g
椒香鲜锅兔的家常做法,椒香鲜锅兔怎么做好吃
做法图解1:兔肉剁丁,洗净,盛入盘中
做法图解2:加入盐,料酒,豪吉鸡精,胡椒,和豆粉,码制均匀
做法图解3:青小米椒、青椒、仔姜切粒
做法图解4:锅中烧油,加入兔肉炒散,加入鲜青花椒、青椒、青小米椒,翻炒均匀
做法图解5:加入豪吉椒辣川香汁、蚝油、生抽、豪吉鸡精,翻炒均匀至入味,最后加入豪吉藤椒油翻炒均匀起锅即可
椒香鲜锅兔的烹饪技巧
豪吉椒辣川香汁采用精选青二荆条,鲜小米椒,鲜青花椒。一汁到味,无需复杂调配,轻松让菜品拥有地道川式鲜椒麻辣风味。此外,豪吉椒辣川香汁包裹性强,能够帮助食材迅速入味的同时有效补充食材在加热过程中流失的椒香味。
来自 豪吉灵感厨房 的作品。