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无盐川香海胆豆腐

公开时间:2024-05-13 | 文章来源:阿萍的日食记 | 浏览量:

无盐川香海胆豆腐

海胆羹鲜香美味,口蘑口感绵软,豆腐煎制后外香里嫩,再加上风味地道的豉香川味酱,真的是舌尖上的美食。

做无盐川香海胆豆腐需要什么食材和配料

老豆腐450克,海胆羹100克,川香酱1勺,口蘑3-5个,蒜瓣2-3个,食用油1汤匙

无盐川香海胆豆腐的家常做法,无盐川香海胆豆腐怎么做好吃

做正宗无盐川香海胆豆腐的图片步骤1

做法图解1:准备食材

做正宗无盐川香海胆豆腐的图片步骤2

做法图解2:豆腐切成小方块,煎至两面金黄

做正宗无盐川香海胆豆腐的图片步骤3

做法图解3:口蘑切成薄片

做正宗无盐川香海胆豆腐的图片步骤4

做法图解4:锅里少油,将口蘑煸一下

做正宗无盐川香海胆豆腐的图片步骤5

做法图解5:加入煎好的豆腐、现成的海胆羹

做正宗无盐川香海胆豆腐的图片步骤6

做法图解6:翻炒后,加入豉香川辣酱

做正宗无盐川香海胆豆腐的图片步骤7

做法图解7:美味在线,非常下饭。

无盐川香海胆豆腐的烹饪技巧

海胆羹本身就是咸的,加上酱料也是咸的,所以盐可以根据个人口味酌情增减,这次我就没有加。
来自 阿萍的日食记 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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