海胆羹鲜香美味,口蘑口感绵软,豆腐煎制后外香里嫩,再加上风味地道的豉香川味酱,真的是舌尖上的美食。
做无盐川香海胆豆腐需要什么食材和配料
老豆腐450克,海胆羹100克,川香酱1勺,口蘑3-5个,蒜瓣2-3个,食用油1汤匙
无盐川香海胆豆腐的家常做法,无盐川香海胆豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:豆腐切成小方块,煎至两面金黄
做法图解3:口蘑切成薄片
做法图解4:锅里少油,将口蘑煸一下
做法图解5:加入煎好的豆腐、现成的海胆羹
做法图解6:翻炒后,加入豉香川辣酱
做法图解7:美味在线,非常下饭。
无盐川香海胆豆腐的烹饪技巧
海胆羹本身就是咸的,加上酱料也是咸的,所以盐可以根据个人口味酌情增减,这次我就没有加。
来自 阿萍的日食记 的作品。