做川辣鸡软骨需要什么食材和配料
鸡软骨300克，生姜5片，料酒2勺，川辣酱1袋，蒜苔适量
川辣鸡软骨的家常做法，川辣鸡软骨怎么做好吃
做法图解1：鸡软骨取出，泡水30分钟捞出沥水
做法图解2：准备姜片、蒜苔
做法图解3：锅中放入油、姜片爆香
做法图解4：倒入鸡软骨，翻炒至变色，倒入料酒继续翻炒
做法图解5：翻炒至完全变色
做法图解6：倒入一袋川辣酱，翻炒至变色
做法图解7：加入适量开水，倒入蒜苔，盖盖焖煮8分钟即可
做法图解8：装盘开吃，美味下饭菜就做好了
川辣鸡软骨的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
