复制中国汉堡塔斯汀,在家也可以实现塔斯汀自由。
做中国汉堡需要什么食材和配料
汉堡胚材料:,高筋面粉240克,冰水125克,奶粉30克,鸡蛋25克,白糖粉6克,盐4克,酵母2.5克,黄油18克,鸡排3块(对半切开)
中国汉堡的家常做法,中国汉堡怎么做好吃
做法图解1:配料表的材料除了黄油全部丢进揉面机
做法图解2:揉好加黄油继续揉
做法图解3:分6个剂子
做法图解4:用虎口由外往里按压
做法图解5:团圆
做法图解6:就是这样子
做法图解7:烤盘刷油
做法图解8:面团刷油
做法图解9:保鲜膜封起来发酵半个小时,冰箱冷藏1个小时。
做法图解10:面团撒粉
做法图解11:来回擀平
做法图解12:撒芝麻
做法图解13:来回擀平
做法图解14:烤箱提前预热5分钟,烤箱250℃烤6分钟。
做法图解15:烤好后切开
做法图解16:放生菜
做法图解17:挤沙拉酱和番茄酱
做法图解18:放一块鸡排
做法图解19:完成?
中国汉堡的烹饪技巧
来自 爱做饭的小猪+ 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜