做东北大骨头炖酸菜粉条需要什么食材和配料
大骨头适量，酸菜1袋500g，大葱段适量，八角2个，生姜片适量，香叶3片，海天一品鲜酱油特级适量，鸡精1勺，料酒适量，白糖少许，粉条1把
东北大骨头炖酸菜粉条的家常做法，东北大骨头炖酸菜粉条怎么做好吃
做法图解1：大骨头切块，凉水下锅放料酒，水开撇去浮沫，煮5分钟
做法图解2：洗净的大骨头，放砂锅里加开水和所有调料
做法图解3：盖上盖子，大火烧开转中小火煮一小时
做法图解4：酸菜洗净切丝
做法图解5：热锅凉油，放葱姜酸菜，把酸菜的水份炒干，和粉条一起放入砂锅在炖半小时
做法图解6：香喷喷的大骨头酸菜粉出锅了
东北大骨头炖酸菜粉条的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
