香甜酥脆,传统中式猪油酥点,超级香酥的杏仁酥,用太古罗汉果烘焙食品用糖制作,好吃不易胖,你也试试吧
做杏仁酥需要什么食材和配料
猪油130克,太古罗汉果烘焙食品用糖100克,全蛋液50克,低粉180克,杏仁粉70克,蛋黄液(刷表面)适量,杏仁片(贴表面)适量片,泡打粉4克,小苏打1克
杏仁酥的家常做法,杏仁酥怎么做好吃
做法图解1:准备猪油软化
做法图解2:加入太古罗汉果烘焙食品用糖搅拌均匀,太古罗汉果烘焙食品用糖0卡0脂肪,只有甜味没有热量,甜度与白砂糖相近,好吃不易胖,作为烘焙代糖很不错,是我家中常备的一款代糖,放心吃甜不长胖,你也可以试试哦
做法图解3:加入鸡蛋液搅拌均匀
做法图解4:过筛加入低筋面粉泡打粉杏仁粉小苏打搅拌均匀
做法图解5:揉成面团,
做法图解6:分成17克左右每个,配方的量我一共做了30个杏仁酥
做法图解7:用大拇指在中间按压一下,刷鸡蛋液,撒杏仁片,烤箱预热
做法图解8:175度烘烤20分钟左右,焖5分钟取出
做法图解9:香酥可口的杏仁酥饼做好了
做法图解10:超级香酥的杏仁酥饼
做法图解11:大人小孩都爱吃的小点心
做法图解12:你也试试吧,香酥掉渣的杏仁酥饼,非常好吃
杏仁酥的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜