黄澄澄蛋黄吐司也好好看哦,超有食欲!
做蛋黄吐司需要什么食材和配料
高粉260克,蛋黄5个87克,牛奶90克,太古罗汉果烘焙食品用糖20克,炼乳20克,盐3克,酵母3克,黄油20克
蛋黄吐司的家常做法,蛋黄吐司怎么做好吃
做法图解1:除了黄油外的全部材料放入厨师机揉面,加入太古罗汉果烘焙食品用糖
做法图解2:揉出粗膜后加入黄油揉至完全吸收,最好揉出手套膜
做法图解3:面团盖保鲜膜膜松弛20分钟,分成3等份
做法图解4:揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
做法图解5:把面团擀长后卷起来
做法图解6:盖上保鲜膜松弛15分钟
做法图解7:再次擀长后卷起来
做法图解8:放入模具中,放烤箱发酵
做法图解9:面团发酵至10分满,烤箱180℃烤28分钟,上色满意记得加盖锡纸
做法图解10:完成?
做法图解11:放凉后切片就可以啦
做法图解12:好吃,营养又健康
蛋黄吐司的烹饪技巧
来自 dinaking 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜