做简版(糊版)鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋2个,清水1.5倍,生抽半勺,香油几滴
简版(糊版)鸡蛋羹的家常做法,简版(糊版)鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1:碗中打入两个小笨鸡蛋
做法图解2:加入一点点盐,加入1.5倍的常温清水,用鸡蛋壳量水量就好啦,两个鸡蛋就加六次半个鸡蛋壳的清水
做法图解3:用筷子搅和搅和,把鸡蛋搅散,这里有点失误,应该先把鸡蛋打散,再加清水,不然容易溅出来
做法图解4:盖上保鲜膜,没有保鲜膜了,就用塑料袋代替了,用牙签扎几个孔
做法图解5:上蒸锅,蒸15-20分钟
做法图解6:完毕!(中间的??是因为碰巧塑料袋沾到啦)把碗拿出来,再加入一点香油和生抽就可以啦
鸡蛋羹的烹饪技巧
来自 阴森森的剩米饭很操劳 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜