在一个宁静的小镇上，有一位热爱烹饪的厨师。他总是在寻找新的灵感，创造出美味又独特的菜肴。有一天，他在市场上看到了新鲜的虾仁和翠绿的豌豆，心中涌起了一个想法。他决定用这些食材来制作一道特别的料理。回到厨房，他精心地处理着虾仁和豌豆，将它们巧妙地搭配在一起。然后，他小心翼翼地将水波蛋放入锅中，看着那蛋白如丝般在水中荡漾。当这道虾仁豌豆水波蛋端上餐桌时，它散发着诱人的香气，美丽的外观让人眼前一亮。人们品尝着这道菜，感受到了厨师的用心和创意，仿佛在味蕾上展开了一场奇妙的旅程。从此，这道虾仁豌豆水波蛋成为了小镇上的一道传奇美食，每一个品尝过它的人都对其赞不绝口，而那位厨师也因为这道菜而声名远扬。
做虾仁碗豆水波蛋需要什么食材和配料
虾仁830克，鸡蛋2个，里脊肉15克，油5克，鸡精5克，糖3克，盐适量
虾仁碗豆水波蛋的家常做法，虾仁碗豆水波蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋2个打散加盐，鸡精用75度水冲400克水。去浮沫，保鲜膜包好，戳几个孔。放入蒸锅中蒸15分钟。
做法图解2：小碗一个，里面放盐，糖，鸡精，水淀粉。虾仁切丁，里脊肉切丁，将碗豆，虾仁，里脊肉抽水。
做法图解3：水波蛋15分钟后取出，起锅烧油将抽好水的食材下锅翻炒片刻。淋上调味料。虾仁碗豆水波蛋就做好。
虾仁碗豆水波蛋的烹饪技巧
蒸蛋时要将蛋中浮沫取掉，保鲜膜要戳几个孔。
来自 南栀倾寒°heyl 的作品。
