照烧鸡腿饭，比店里做的还好吃，一份吃不够！
做照烧鸡腿饭需要什么食材和配料
鸡腿2只，姜适量，西兰花适量，料酒3勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽半勺，黑胡椒适量，蜂蜜1勺，盐适量
照烧鸡腿饭的家常做法，照烧鸡腿饭怎么做好吃
做法图解1：用料:鸡腿4只料酒1勺黑胡椒适量盐1小勺食用油1勺生抽2勺蚝油2勺老抽半勺蜂蜜1勺胡萝卜适量西兰花适量!
做法图解2：做法:鸡腿去骨，加料酒、黑胡椒、盐、食用油，抓匀腌制半个小时。把生抽、老抽、蚝油、蜂蜜加入碗中，倒入半碗清水调成照烧汁。热锅加油，鸡腿带皮一面先放入锅中煎至金黄，翻面再煎3分钟。
做法图解3：倒入照烧汁，大火煮开，转小火焖煮8分钟。转大火将汤汁收至浓稠。西兰花、胡萝卜放入开水中，加油和盐，焯熟捞出。盛一碗米饭，放上鸡腿、胡萝卜和西兰花，淋上酱汁，搅拌均匀就可以吃啦。
照烧鸡腿饭的烹饪技巧
来自 食在任性 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
