鸡蛋萝卜摆盘，色彩斑斓，味道鲜美，像一幅美丽的画。
做鸡蛋萝卜摆盘需要什么食材和配料
鸡蛋3个，樱桃萝卜3个，西胡芦1/2个，胡萝卜1/2根，食盐适量
鸡蛋萝卜摆盘的家常做法，鸡蛋萝卜摆盘怎么做好吃
做法图解1：准备食材加小苏打泡一泡
做法图解2：西胡芦洗净切掉两头挖了瓤
做法图解3：鸡蛋凉水下锅，水煮沸计时5分钟。
做法图解4：西胡芦旋转切菜器刨成薄长条，樱桃萝卜切薄片加盐水泡20分钟。
做法图解5：用纯净水洗去樱桃萝卜片的盐水，捞出沥干水分，留出1/3一个个重叠，一头卷起成一朵花。
做法图解6：胡萝卜切薄片盐水中泡软，用纯净水洗去盐分。
做法图解7：胡萝卜摆好卷一朵大花
做法图解8：鸡蛋切两半
做法图解9：盘中摆上鸡蛋，卷好的樱桃萝卜花，西胡芦条摆叶。
做法图解10：剩余的西胡芦条绕着圈摆中间
做法图解11：胡萝卜压小花
做法图解12：两半个鸡蛋之间，点缀一朵模具压好的小花。
做法图解13：中间摆一朵卷好的大胡萝卜花
鸡蛋萝卜摆盘的烹饪技巧
上面西胡芦和萝卜都是生吃的，我洗一边酒精喷一下放一会，水中加小苏打泡一泡冲洗干净，纯净水加盐泡20分钟，用纯净水洗去盐分。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。
