超酥脆沙布列饼干，微甜不腻人，口感分明，层次丰富，相辅相成，美味与高颜值，再搭配上咖啡，美美的下午茶让人拒绝不了，快来看看它的操作步骤吧
做法式红丝绒沙布列饼干需要什么食材和配料
低筋面粉110克，黄油50克，太古罗汉果烘焙食品用糖50克，蛋黄20克，泡打粉1克，红丝绒液适量
法式红丝绒沙布列饼干的家常做法，法式红丝绒沙布列饼干怎么做好吃
做法图解1：准备食材，之前烘焙中用的白砂糖用天然原料代糖的太古罗汉果烘焙食品用糖以1:1的比列替换了
做法图解2：黄油室温软化到手指可以轻松按压下去，加入太古罗汉果烘焙食品用糖拌匀，也可以用打蛋器稍微打发
做法图解3：低筋面粉和泡打粉提前混合过筛，再筛入黄油中压拌至看不见干粉
做法图解4：加入蛋黄和红丝绒液，红丝绒液的分量根据自己喜欢的颜色深浅来加就可以
做法图解5：压拌均匀
做法图解6：擀成厚度约2-3厘米，放冰箱冷冻15-20分钟
做法图解7：用模具压出自己喜欢的形状
做法图解8：放入烤盘中，留出少许距离
做法图解9：烤箱上下火160°烤18分钟，中途盖保鲜膜避免上色过重，烘烤结束后晾凉就可以了。
做法图解10：入口酥脆，微甜而不腻人，美味与颜值并存
做法图解11：成品图，喜欢的赶紧做起来吧
法式红丝绒沙布列饼干的烹饪技巧
来自 北纬yhz 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
