做尖椒兔需要什么食材和配料
兔肉1斤，蛋清1个，蚝油1勺，啤酒1两，生粉1勺，青花椒半把，小尖椒12个，仔姜头8小个，红花椒半把，二斤条8个，青尖椒8个，鸡精1勺半，味精1勺，生抽半勺，花椒油1勺，蒜仔12个
尖椒兔的家常做法，尖椒兔怎么做好吃
做法图解1：兔肉宰小，加生粉，蛋清，啤酒，蚝油，老抽，鸡精，味精，胡椒粉，搅拌均匀调味
做法图解2：将青红小米辣，二荆条，蒜仔，姜头，切成节备用
做法图解3：起锅烧油，待油温升高，下兔肉过一遍油捞出，后，下入提前备好的备料炒香，倒入兔肉，放适量的鸡精，味精，胡椒粉，白糖调味，勾芡岀锅
尖椒兔的烹饪技巧
来自 做一个开心的美食家?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
