今天来做川菜中的蒜泥白肉,有点咳嗽就不放辣椒了,猪肉是蒸熟的,蒸出的汤汁倒入调味料中,原汁原味更加鲜美了!
做蒜泥白肉需要什么食材和配料
五花肉350克,大葱半根,蒜1.5个,生抽15克,白糖2克,鸡精2克,蚝油10克,鸡汁调味料10克,肉汤2勺,芝麻油2勺
蒜泥白肉的家常做法,蒜泥白肉怎么做好吃
做法图解1:大蒜剥皮后放入拉蒜器中
做法图解2:大葱葱绿部分切成圈放入拉蒜器中
做法图解3:拉碎备用
做法图解4:五花肉放入蒸锅中
做法图解5:大火蒸15分钟至全熟
做法图解6:放凉后切片
做法图解7:放入盘中
做法图解8:所有调味料放入碗中,放入蒜末拌匀
做法图解9:调料全部淋在五花肉上面
做法图解10:拌匀开吃~~
蒜泥白肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜