做清新的菠菜馒头需要什么食材和配料
菠菜100克，水100克，小苏打1克，面粉300克，糖25克，玉米油15克
清新的菠菜馒头的家常做法，清新的菠菜馒头怎么做好吃
做法图解1：菠菜叶子放入开水中烫30秒，然后放入料理机中
做法图解2：加入清水，打成菠菜汁
做法图解3：过滤，也可以不过滤，取160克菠菜汁加入小苏打搅拌均匀，其余部分预留出来，再根据面粉的吸水性不同酌情添加
做法图解4：将所有材料放到一起，放入厨师机里
做法图解5：搅打成光滑面团，我大概加了165克左右菠菜汁
做法图解6：分割成64克一个面团
做法图解7：整形，揉圆之后发酵到两倍大
做法图解8：放入锅里，冷水入锅，水开后再蒸15分钟，关火以后再焖5分钟，取出
做法图解9：成品
做法图解10：成品
做法图解11：成品
做法图解12：成品
做法图解13：成品
菠菜馒头的烹饪技巧
来自 冰糖雪梨美食记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
