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开心果蛋糕卷

公开时间:2024-05-03 | 文章来源:零度甜品 | 浏览量:

开心果蛋糕卷

太古罗汉果烘焙糖,开启甜蜜生活

做开心果蛋糕卷需要什么食材和配料

开心果蛋糕坯,鸡蛋4个,太古罗汉果烘焙糖60克,玉米油60克,开心果酱30克,牛奶50毫升,低粉75克,柠檬汁3克,夹心,奶油200克,草莓果酱50克

开心果蛋糕卷的家常做法,开心果蛋糕卷怎么做好吃

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤1

做法图解1:食材

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤2

做法图解2:玉米油加热到60度,倒入开心果酱搅匀,再加入牛奶搅匀

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤3

做法图解3:加入低粉拌至无干粉。

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤4

做法图解4:加入蛋黄拌匀

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤5

做法图解5:蛋清加入太古罗汉果烘焙糖柠檬汁打发。

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤6

做法图解6:取一部分蛋白霜到蛋黄糊大致搅匀

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤7

做法图解7:再倒回蛋白霜翻拌均匀。

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤8

做法图解8:倒入提前抹油的烤盘。

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤9

做法图解9:155度烤30分钟,放凉脱模。

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤10

做法图解10:挤上奶油,借助擀面杖卷起来。

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤11

做法图解11:切块

做正宗开心果蛋糕卷的图片步骤12

做法图解12:好吃又好看

开心果蛋糕卷的烹饪技巧

直接倒入烤盘烘烤,免去洗油布,一样出毛巾面
来自 零度甜品 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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