做一个与众不同的柿子~
做老树丑柿月饼需要什么食材和配料
转化糖浆60克,玉米油20克,碱水2克,低筋面粉83克,南瓜馅料适量,绿色色素1/2滴,红色和黄色色素2~3滴,柿子模具50克的
老树丑柿月饼的家常做法,老树丑柿月饼怎么做好吃
做法图解1:将转化糖浆、玉米油和碱水搅拌到彼此融合后加入低筋面粉和成面团待用
做法图解2:叶子每个用1~2克,其余的再等分
做法图解3:馅料基本与皮料是1:1,分好后滚圆待用
做法图解4:模具虽然很光滑,但是最好还是用厨房纸沾油再抹一抹,再放上绿色抹成叶子
做法图解5:再放上包好馅料的柿子。【柿子重量在30~40g之间】
做法图解6:包好的成品秀一个
做法图解7:喷水后放入预热好的烤箱,先烤5分钟取出刷上全蛋液再烤15分钟【中层;火力180℃】
做法图解8:烤好的成品,再秀一波【您说,这柿子拿到集市上能卖个好价吗】
老树丑柿月饼的烹饪技巧
来自 美丽人生79 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜